1. Tag: Anreise ins Burgund

Abendessen und Übernachtung in Autun.

2. Tag: Autun und Beaune inkl. Weinprobe

Sie beginnen Ihre Burgund-Reise mit der Besichtigung Ihres Aufenthaltortes Autun. Die Bischofsstadt begeistert mit ihren gallisch-römischen und mittelalterlichen Bauten. Die gotische Turmspitze der weithin sichtbaren romanischen Kathedrale Saint-Lazare überragt die Altstadt. Entlang der Côte de Beaune erreichen Sie im Anschluss Beaune, Hauptsitz des Weingebietes der Côte d'Or. Sie besichtigen u.a. das berühmte 1443-1451 erbaute Hôtel-Dieu (Hospiz). Zum Abschluss des Tages erwartet Sie eine Besichtigung der Weinkeller von Caves Patriarche, mit ihren fünf Kilomoter langen unterirdischen Gängen, gekrönt von einer Weinprobe. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

3. Tag: Süße Verführung und Mittagstisch in Flavigny-sur-Ozerain sowie Besuch der Abtei Fontenay

Der heutige Tagesausflug führt Sie in das nördliche Burgund. Durch eine sanfte Hügellandschaft geht es nach Flavigny-sur-Ozerain. In der malerischen Kulisse des Ortes wurde der Film Chocolat gedreht. Hier befinden Sie sich gleichzeitig im Land der Anisbonbons. Von Montag bis Freitag können Sie einen Blick auf die Entstehung der erbsengroßen Süßigkeiten werfen. Noch heute findet die Herstellung im Herzen einer alten Abtei statt. Im Anschluss werden Sie auf einer Ferme Auberge zu einer rustikalen Mittagsrast erwartet. Am Nachmittag erreichen Sie die Abtei von Fontenay, Weltkulturerbe der UNESCO. Tauchen Sie ein in die Geschichte des Lebens der Zisterzienser. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

4. Tag: Dijon, Château du Clos de Vougeot und Cassissium

Dijon, die Kunsthauptstadt des Burgunds, beeindruckt mit ihren prachtvollen Patrizierhäusern, mit den typischen bunt glasierten Dachziegeln und vielen weiteren "Zeugen" blühender Epochen, wie z.B. dem Palais des Ducs de Bourgogne (Herzogspalast). Nach einer Stadtbesichtigung folgen Sie einem Stück der Route des Grands Cru, der burgundischen Weinstraße, bis zum Château du Clos de Vougeot. Der bedeutende Edelsitz war eine Hochburg des burgundischen Weinanbaus und bietet noch heute Einblick in die Verarbeitung der Reben durch die Zisterziensermönche im 12. Jh. Im Anschluss besuchen Sie das "Cassissium" in Nuits-Saint-Georges. Hier erfahren Sie alles über Geschichte, Anbau und Verarbeitung der schwarzen Johannisbeere, einer weiteren regionalen Spezialität des Burgunds, die Sie auch verkosten dürfen. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

5. Tag: Abtei von Cluny und Wasserschloss Cormatin

"Leuchtturm des Mittelalters" wurde Cluny genannt. Die Abtei war fast 300 Jahre lang ein einzigartiges geistiges, künstlerisches und politisches Zentrum und einst größte christliche Kirche. Am Vormittag besichtigen Sie die Überreste der Klosteranlage, deren überdimensionale Größe sich noch heute erahnen läßt. Der Nachmittag ist ganz dem prächtigen Schloss Cormatin aus dem frühen 17. Jh. gewidmet. Mit seinen Wassergräben, den Parkanlagen, seinen gepflegten Gärten und den prunkvoll erhaltenen goldverzierten Schlosssälen wird der Besucher in die Epoche von Ludwig XIII. zurückversetzt. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

6. Tag: Heimreise nach dem Frühstück