1. Tag: Anreise in den Raum Bologna

Zimmerbezug. Abendessen und Übernachtung.

2. Tag: Reggio Emilia und Parma

Der Vormittag startet mit dem Besuch einer traditionellen Käserei, wo Sie Parmigiano Reggiano und originalen Prosciutto di Parma verkosten können. Am Nachmittag fahren Sie zu einer typischen Acetaia. Hier erfahren Sie die wichtigsten Herstellungsschritte und können diese edlen Tropfen anschließend bei einer Verkostung genießen. Rückkehr ins Hotel. Abendessen und Übernachtung.

3. Tag: Bologna - Der "Bauch" Italiens - Paradies für Schleckermäuler!

Nach dem Frühstück Fahrt nach Bologna zu einer ausführlichen Stadtführung. Mittelpunkt der Stadt ist die Piazza Maggiore. Hier befinden sich neben der Basilika di San Petronio auch schöne mittelalterliche Paläste und der Neptunsbrunnen. Weitere Sehenswürdigkeiten sind die Wahrzeichen der Stadt: die Geschlechtertürme Torre Garisenda und Torre Asinelli und die Universität. Ein besonderes Highlight ist die Präsentation einer Pastamanufaktur. Sie sehen, wie hausgemachte frische Pasta hergestellt wird. Im Anschluss können Sie bei einem leichten Mittagessen alles probieren. Abendessen im Hotel.

4. Tag: Santarcangelo mit Piadinakurs, Rimini und Republik San Marino

Am Vormittag fahren Sie wenige Kilometer ins Landesinnere in die mittelalterliche Stadt Santarcangelo di Romagna. Hier nehmen Sie an einem Piadinakurs teil. Die Piadina ist zugleich das "Regionalgericht" der Romagna ein besonders leckerer Fladen, der mit frischen saisonalen Zutaten gefüllt gleichzeitig DAS Gericht für unterwegs ist. Selbstverständlich verkosten Sie die leckere Piadina, die meist mit einem besonderen Frischkäse, dem Squacquerone, Schinken und Rucola gefüllt ist. Am Nachmittag besichtigen Sie San Marino und Rimini zusammen mit der Reiseleitung. Abendessen im Hotel.

5. Tag: Heimreise nach dem Frühstück