1. Tag: Anreise in das französische Jura

Abendessen und Übernachtung in Malbuisson.

2. Tag: Salins-les-Bains und Arbois inkl. Weinprobe

Der Vormittag steht ganz im Zeichen des "weißen Goldes". Sie entdecken die große Saline in Salins-les-Bains, Teil des UNESCO Weltkulturerbes, und tauchen in die Geschichte der Salzgewinnung ein. Nach der Besichtigung werden Sie bei einem Winzer zu einer Weinprobe mit regionalen Käse- und Wurstspezialitäten erwartet. Den Nachmittag verbringen Sie in Arbois. Die Weinhauptstadt der Franche-Comté war Lieblingsort von Louis Pasteur. Sie besichtigen das für seine Zeit überraschend moderne Haus und Labor des Wissenschaftlers. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

3. Tag: Comté-Käserei, Wasserfälle von Hérisson und Baume-les-Messieurs

In einer Käserei erfahren Sie mehr über die Herstellung und Reifung des Comté Käses, mit anschließender Verkostung. Die Mittagszeit können Sie im Grünen, im Angesicht eines besonderen Naturschauspiels, verbringen. Ein Spaziergang führt Sie zu einem der insgesamt nicht weniger als 31 idyllisch gelegenen Wasserfälle der 'Kaskaden des Hérisson'. Von hier geht es weiter nach Baume-les-Messieurs, einem zauberhaften mittelalterlichen Ort in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Den Mönchen, welche im 10. Jh. von hier aufbrachen um Cluny zu gründen, könnte man fast begegnen. Sollte es Ihre Zeit noch erlauben, führt Sie die Rückfahrt durch das nahe Château-Chalon, einem der schönsten Dörfer Frankreichs und Wiege des Vin Jaune, des bekanntesten Weines der Region. Abendessen und Übernachtung.

4. Tag: Ausflug zum Genfer See mit Alternativ-Programm

Der heutige Tag führt Sie in die Schweiz, an den größten französisch-schweizerischen See. Alternativ können Sie entweder die "kleinste der großen Metropolen", d.h. Genf ansteuern, oder sich Richtung Lausanne und Montreux wenden. Genf, auch "Stadt des Friedens" genannt, ist Geburtsort von Jean Jaques Rousseau und heutzutage natürlich europäischer Sitz der UNO mit internationalem Flair. Die Altstadt bezaubert mit ihren stimmungsvollen Gassen, Treppen, Brunnen und historischen Häusern. Wie wäre es mit einer geführten Stadtbesichtigung mit anschließender Schifffahrt auf dem Genfer See (fak.)? Auf der Uferstraße von Lausanne nach Montreux wiederum befindet sich die einzige gotische Kathedrale der Schweiz. Der Charme von Montreux, der "Perle der Schweizer Riviera" mit ihrer außergewöhnlichen Lage, wird auch Sie in ihren Bann ziehen. Nicht weit von hier liegt am Ufer Schloss Chillon, ein architektonisches Schmuckstück. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

5. Tag: Schifffahrt durch das Doubs-Tal, Räucherkaminbesichtigung und Absinth-Probe

Auf dem Weg nach Villers-le-Lac lohnt sich ein Stopp am Roche du Prêtre, einem Aussichtspunkt mit phantastischem Panoramablick. Genießen Sie im Anschluss eine Schifffahrt durch das märchenhafte Doubs-Tal, mit Halt für einen Spaziergang zum Wasserfall Sout du Doubs. Auf Wunsch Möglichkeit zum Mittagessen während der Schifffahrt (fak.). Es folgt ein Besuch des beeindruckendsten Räucherkamins der Region. Durch das ‚Défilé d’Entreroche’, eine der Doubs-Schluchten erreichen Sie im Anschluss Cluse-et-Mijoux. Sie erfahren bei einer Besichtigung wie Absinth hergestellt wird und verkosten die ‚Grüne Fee’. Rückfahrt, Abendessen und Übernachtung.

6. Tag: Heimreise nach dem Frühstück